Bis in die 30er Jahre hinein war das Städtchen Menton an der Côte d’Azur der größte Zitronenproduzent Europas. Man spürt es immer noch ein wenig, die alte Affinität der Côte d’Azur zu Zitrusfrüchten, wenn jedes Jahr zu Frühlingsanfang an der französischen Mittelmeerküste das Zitronenfest gefeiert wird. Zitrusfrüchte sind klassische Winterfrüchte und das Zitronenfest markiert das Ende der kalten Jahreszeit und den Beginn des Frühlings für die Côte d’Azur. Etwa 120 Tonnen Orangen und Zitronen werden für das Zitronenfest an der Côte d’Azur zu kunstvollen Statuen und Gebilden geformt. Dieses Jahr fand das Zitronenfest an der Côte d’Azur bereits zum 75. Mal statt. Thematisch hatte man sich auf das Motto: „Die Inseln dieser Welt“ geeinigt. Besonders eindrucksvoll wirkte dabei der Drache, der stellvertretend für die Karibikinsel Barbados angefertigt wurde. Mehrere Tonnen Zitronen und Orangen waren dafür notwendig.

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